저는 소막창보다 돼지막창을 더 좋아해요

이웃님들은 둘 중 뭐가 더 좋으세요??

소막창이랑 돼지막창이랑 식감도 전혀 다르지만

맛부터 틀려요

돼지막창이 전 더 고소하고 쫄깃해서 좋더라구요

소막창은 뭔지 모르게 비위돌더라는

신림역 부근으로는 막창집이 많이 있어요

근처가 죄다 술집이기 때문에

술안주로 막창이 최고잖아요

신림역은 아닌데 저희 동네랑 가까운

난곡돼지막창집이 있어요

체인점도 아니고 그냥 작게 운영하고 있는 곳인데

여기 막창이 달달하면서도 고소한맛이 더해서 좋더라구요

식빵으로 돼지막창의 기름기를 다 걷어내고 달달함이 더 한 것 같은데

이 곳을 흉내내는 곳이 많은데 이 곳의 돼지막창 맛을 따라하진 못하더라구요

다른거 첨가한 것도 아닌데도 뭔가 달라요

여기 한번 맛 들이면 다른 돼지막창집 못가요 ㅠ.ㅠ

교정 이후 한동안 가질 못했는데 언제 가볼 수 있을지..

먹고 싶다 맛난 돼지막창~